近所の八百屋さんで野菜を買ったら、 出来立てほやほや~の美味しいおからを 無料でいただきました! でも1kgも・・・何作ろう?! 私のレパートリーは卯の花のみ。 ネットで調べたらいろいろあること。 まずは「おからビスケット」 砂糖控えめでほんのり塩味。 プルーンなんかも入れてみました。 おからはお腹で膨らむのでダイエット効果もあるみたい。 お味は・・・甘くなくてけっこういけます。 卯の花作って、ビスケット作ってもまだ残り半分以上あるんだよな~「おからくん」 もったいないのでまた別のおから料理にチャレンジ! 明日は「おからハンバーグ?!」
by tomokaka
| 2006-09-13 21:27
| 料理
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